बीयर यौगिक चयापचय सिंड्रोम के इलाज में मदद कर सकते हैं

जब स्वास्थ्यवर्धक पेय पदार्थों की बात आती है, तो बीयर सूची में शीर्ष पर होने की संभावना नहीं है। हालांकि, एक नए अध्ययन से पता चलता है कि लोकप्रिय पेय में कुछ यौगिक चयापचय सिंड्रोम वाले लोगों के लिए महत्वपूर्ण स्वास्थ्य लाभ प्रदान कर सकते हैं।

शोधकर्ताओं का सुझाव है कि बीयर में पाए जाने वाले कुछ यौगिक मेटाबॉलिक सिंड्रोम वाले लोगों की मदद कर सकते हैं।

शोधकर्ताओं ने प्रकट किया कि कैसे एक्सथोहुमोल (एक्सएन) का एक रूप - हॉप्स में पाया जाने वाला एक फ्लेवोनोइड, बीयर में एक आवश्यक घटक - और यौगिक के दो हाइड्रोजनीकृत डेरिवेटिव मेटाबॉलिक सिंड्रोम वाले लोगों में इंसुलिन प्रतिरोध में सुधार करने में मदद कर सकते हैं, साथ ही साथ रिवर्स लर्निंग और मेमोरी बिगड़ा भी हो सकता है। हालत से प्रेरित है।

कोरवैलिस में ओरेगन स्टेट यूनिवर्सिटी (OSU) में कॉलेज ऑफ फार्मेसी के अध्ययन के सह-लेखक फ्रेड स्टीवंस, और सहयोगियों ने हाल ही में पत्रिका में अपने निष्कर्षों की सूचना दी वैज्ञानिक रिपोर्ट.

मेटाबोलिक सिंड्रोम एक ऐसी स्थिति है जिसके तहत एक व्यक्ति में कम से कम दो चयापचय विकार होते हैं। इनमें उच्च रक्तचाप, पेट का मोटापा, उच्च ट्राइग्लिसराइड का स्तर, उच्च घनत्व वाले लिपोप्रोटीन (एचडीएल) कोलेस्ट्रॉल, या "अच्छा" कोलेस्ट्रॉल, और उच्च उपवास रक्त शर्करा के निम्न स्तर शामिल हैं।

यह अनुमान है कि संयुक्त राज्य अमेरिका में लगभग 23 प्रतिशत वयस्कों में चयापचय सिंड्रोम है।

न केवल स्थिति ने इन व्यक्तियों को अन्य स्वास्थ्य स्थितियों जैसे - मधुमेह, हृदय रोग और स्ट्रोक के खतरे में डाल दिया है - लेकिन पिछले शोध में पाया गया है कि चयापचय सिंड्रोम वाले लोग संज्ञानात्मक हानि के अधिक जोखिम में हो सकते हैं।

हालांकि, नए अध्ययन से पता चलता है कि बीयर यौगिकों को चयापचय सिंड्रोम के सबसे बड़े कारणों में से एक के प्रभाव को कम करके बाद के दिनों का मुकाबला करने में मदद मिल सकती है: एक उच्च वसा वाला आहार।

यौगिकों ने इंसुलिन प्रतिरोध को कम किया

पिछले अध्ययन में, स्टीवंस और टीम ने एक्सएन को मेटाबॉलिक सिंड्रोम के संभावित उपचार के रूप में इंगित किया, लेकिन इसके नैदानिक ​​उपयोग के लिए एक प्रमुख बाधा है: मानव शरीर में, एक्सएन को एस्ट्रोजेनिक मेटाबोलाइट में परिवर्तित किया जाता है जिसे 8-प्रीनिलीनिंगिन कहा जाता है (8-पीएन) ), जो स्तन कैंसर के विकास को बढ़ावा दे सकता है।

"हमें हमेशा संभावित दुष्प्रभावों के बारे में आलोचना की गई क्योंकि 8-पीएन सबसे शक्तिशाली phytoestrogens प्रकृति में जाना जाता है, और यह अच्छी खबर नहीं है," स्टीवंस बताते हैं। "अगर किसी ने XN को अधिक समय तक लिया, तो यह संभावित रूप से एस्ट्रोजेनिक दुष्प्रभावों को जन्म दे सकता है।"

शोधकर्ता नोट करता है कि 8-पीएन को मेटाबोलाइज़ करने के लिए, एक्सएन अणु में एक विशिष्ट "डबल बॉन्ड" आवश्यक है। स्टीवंस कहते हैं, "मैंने सोचा था कि अगर मैं उस दोहरे बंधन से छुटकारा पा सकता हूं तो अणु को हाइड्रोजनेट करके फिर से मेटाबोलाइट नहीं बनाई जा सकती है।" "मुझे लगा कि शायद यह समस्या का समाधान है।"

उन्होंने और उनके सहयोगियों ने अपने नए अध्ययन में इस सिद्धांत का परीक्षण किया। उन्होंने XN और XN के दो हाइड्रोजनीकृत डेरिवेटिव - α, di-dihydro-XN (DXN) और टेट्राहाइड्रो-XN (TXN) के प्रभावों का आकलन किया - उच्च वसा वाले आहार के कारण मोटापे से ग्रस्त चूहों पर।

टीम ने पाया कि सभी तीन यौगिक - विशेष रूप से TXN - कृन्तकों के बीच इंसुलिन प्रतिरोध को कम करने में प्रभावी थे, जो टाइप 2 मधुमेह के लिए एक प्रमुख जोखिम कारक है।

दिलचस्प बात यह है कि, DXN और TXN XN की तुलना में अधिक प्रभावी पाए गए, और, महत्वपूर्ण बात, उन्होंने कोई प्रतिकूल प्रभाव नहीं उत्पन्न किया।

"शायद हाइड्रोजनीकृत डेरिवेटिव की जैवउपलब्धता XN के लिए खुद से बेहतर है - यह बताएगा कि वे बेहतर काम क्यों करते हैं," स्टीवंस अनुमान लगाते हैं।

"अब हमारे पास ऐसे यौगिक हैं जो अभी भी मूल लाभकारी प्रभाव हैं लेकिन दुष्प्रभाव नहीं हैं," वे कहते हैं। “कोई प्रतिकूल एस्ट्रोजेनिक प्रभाव नहीं हैं, और उच्च वसा वाले आहार से प्रेरित यकृत विषाक्तता को कम किया जाता है। हमारे माउस के अध्ययन से पता चला है कि XN, DXN और TXN hepatotoxic नहीं हैं। "

सीखने और स्मृति में सुधार हुआ

लेकिन XN और इसके डेरिवेटिव के लाभ समाप्त नहीं होते हैं।

पानी के चक्रव्यूह में मोटे चूहों का आकलन करने पर, शोधकर्ताओं ने पाया कि तीनों यौगिकों के कारण स्थानिक सीखने और स्मृति में सुधार हुआ।

ओएसयू में फार्मास्युटिकल साइंसेज विभाग के अध्ययन के सह-लेखक जैकब रबेर कहते हैं, यह खोज उन लोगों के लिए "महत्वपूर्ण हो सकती है" जो चयापचय सिंड्रोम के परिणामस्वरूप संज्ञानात्मक हानि का अनुभव करते हैं।

"कृंतकों के साथ हमारे निष्कर्ष बताते हैं कि बीयर में पाए जाने वाले एक ही रासायनिक यौगिक के व्युत्पन्न के माध्यम से सीखने और स्मृति हानि को कम करना या रोकना संभव हो सकता है।"

जैकब राबर

इन निष्कर्षों के रूप में दिलचस्प के रूप में, यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि - दुख की बात है - आप अपने पसंदीदा एले के एक पिंट को निर्देशित करके समान पुरस्कारों को प्राप्त करने की संभावना नहीं है।