सर्वश्रेष्ठ प्रोबायोटिक्स के लिए एक गाइड

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कई अलग-अलग प्रकार के प्रोबायोटिक और चुनने के लिए कई ब्रांड हैं। इस कारण से, यह जानना मुश्किल हो सकता है कि विभिन्न स्थितियों के लिए कौन सा प्रोबायोटिक सबसे अच्छा है।

किसी व्यक्ति के लिए सबसे अच्छा प्रोबायोटिक्स बैक्टीरिया के तनाव पर निर्भर कर सकता है, पूरक में कितने बैक्टीरिया होते हैं और उत्पाद में प्रीबायोटिक्स भी शामिल हैं या नहीं।

कुछ शोध बताते हैं कि प्रोबायोटिक्स आंत को स्वस्थ रखने में मदद कर सकते हैं और कुछ स्वास्थ्य स्थितियों के लक्षणों को दूर करने में मदद कर सकते हैं।

यह लेख प्रोबायोटिक्स के लिए एक गाइड प्रदान करता है - जिसमें विभिन्न उपभेदों और उनके विशिष्ट उपयोगों के बारे में जानकारी शामिल है - और चुनने पर ध्यान में रखने के लिए एक सारांश प्रदान करता है।

प्रोबायोटिक्स क्या हैं?

किमची जैसे किण्वित खाद्य पदार्थ खाने से एक व्यक्ति लाभकारी बैक्टीरिया प्रदान कर सकता है।

प्रोबायोटिक्स "जीवित सूक्ष्मजीव हैं [कि] जब पर्याप्त मात्रा में प्रशासित किया जाता है तो मेजबान पर स्वास्थ्य लाभ होता है।"

एक व्यक्ति के शरीर में लाखों जीवित बैक्टीरिया होते हैं। इनमें से कई आंत में स्थित हैं। आंत बैक्टीरिया एक व्यक्ति के "सूक्ष्म जीव" बनाते हैं

माइक्रोबायोम प्रत्येक व्यक्ति के लिए अद्वितीय है, और अध्ययनों से पता चला है कि यह जन्म से पहले से निर्धारित होता है। शोध बताता है कि माइक्रोबायोम व्यक्ति के जीवन में उनके आहार, जीवनशैली और विभिन्न पर्यावरणीय प्रभावों के संपर्क के आधार पर बदलता है।

प्रोबायोटिक्स अच्छे बैक्टीरिया के साथ आंत को आबाद करने में मदद कर सकते हैं। यह एक व्यक्ति की प्रतिरक्षा प्रणाली का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है। आंत के बैक्टीरिया शरीर में कई कार्य करते हैं और वजन, मूड और सूजन जैसी चीजों को प्रभावित करते हैं।

हाल के वर्षों में, इस बात में बहुत रुचि है कि कैसे प्रोबायोटिक्स स्वास्थ्य का समर्थन कर सकते हैं और किसी व्यक्ति के जोखिम और कुछ स्थितियों के लक्षणों को कम कर सकते हैं।

क्या कुछ उपभेद दूसरों की तुलना में बेहतर हैं?

कई प्रोबायोटिक्स में बैक्टीरिया या यीस्ट के दो या अधिक व्यक्तिगत उपभेदों का मिश्रण होता है। उनमें प्रीबायोटिक्स भी हो सकते हैं, जो कि यौगिक हैं जो प्रोबायोटिक्स पर फ़ीड कर सकते हैं। यदि किसी सूत्र में प्रोबायोटिक्स और प्रीबायोटिक्स दोनों होते हैं, तो इसे "सिनबायोटिक" कहा जाता है।

उत्पाद अक्सर होते हैं लैक्टोबेसिलस या Bifidobacterium प्रजातियां, हालांकि कई अन्य प्रजातियां मौजूद हैं। कुछ शोधों के अनुसार प्रोबायोटिक्स की एक ही प्रजाति के विभिन्न उपभेद अलग-अलग तरीकों से कार्य कर सकते हैं।

कुछ लोग रोजमर्रा के स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए प्रोबायोटिक्स लेते हैं। एक विशिष्ट स्वास्थ्य चिंता के लिए एक प्रोबायोटिक का उपयोग करते समय, लोगों को सबसे अच्छी रणनीति के बारे में एक स्वास्थ्य देखभाल पेशेवर से बात करनी चाहिए। ऐसा इसलिए है क्योंकि नैदानिक ​​परीक्षण बताते हैं कि विभिन्न परिस्थितियों और स्थितियों के लिए विभिन्न प्रोबायोटिक्स और खुराक प्रभावी हैं।

विशिष्ट उपयोगों के लिए सर्वश्रेष्ठ प्रोबायोटिक्स के बारे में अधिक जानने के लिए पढ़ें।

प्रोबायोटिक्स के सर्वोत्तम स्रोत

लोग प्रोबायोटिक्स को पूरक के रूप में या खाद्य पदार्थों और पेय पदार्थों के रूप में ले सकते हैं जैसे कि दही और पेय जिसमें जीवित संस्कृतियां हैं।

किण्वित खाद्य पदार्थों में भी स्वाभाविक रूप से फायदेमंद बैक्टीरिया होते हैं। किण्वित खाद्य पदार्थों के उदाहरणों में शामिल हैं:

• मीसो
• मैन ~
• tempeh
• खट्टी गोभी
• किमची
• कोम्बुचा

प्रोबायोटिक निर्माता कॉलोनी बनाने वाली इकाइयों (सीएफयू) में बैक्टीरिया की मात्रा को मापते हैं। पूरक भिन्न हो सकते हैं, जिनमें से कुछ में आमतौर पर अरबों का CFU होता है। अतिरिक्त प्रोबायोटिक्स वाले खाद्य पदार्थों में अक्सर बैक्टीरिया की संख्या कम होती है। आमतौर पर, लोग विशिष्ट परिस्थितियों के लिए उच्च-CFU उत्पाद और सामान्य स्वास्थ्य रखरखाव के लिए कम-CFU उत्पाद ले सकते हैं।

कुछ सूत्रों में प्रीबायोटिक्स भी हो सकते हैं। प्रीबायोटिक्स को शामिल करना फायदेमंद हो सकता है, क्योंकि वे प्रोबायोटिक्स को पचाने के लिए पदार्थ प्रदान करते हैं। यह प्रक्रिया शॉर्ट-चेन फैटी एसिड का उत्पादन कर सकती है, जो किसी व्यक्ति के बृहदान्त्र और प्रतिरक्षा प्रणाली के स्वास्थ्य को बनाए रखने में मदद कर सकती है।

कुछ शोध इंगित करते हैं कि प्रीबायोटिक्स प्रभावी होने के लिए, उन्हें खाद्य प्रसंस्करण का सामना करना पड़ता है और बृहदान्त्र तक नहीं पहुंच पाता है। पूरक और खाद्य पदार्थों में कुछ सबसे सामान्य प्रकार के प्रीबायोटिक को ओलिगोसेकेराइड कहा जाता है।

कुछ लोगों के शरीर प्रीबायोटिक्स के प्रति संवेदनशील हो सकते हैं, इसलिए उनमें से बहुत अधिक लेने से पेट फूलना या दस्त हो सकता है। ऐसे लोग अपने आहार में फाइबर और प्रतिरोधी स्टार्च और लहसुन, प्याज, केला, और जई जैसे खाद्य पदार्थों को शामिल करने के बजाय प्रीबायोटिक्स के स्वास्थ्य लाभ प्राप्त कर सकते हैं।

विशिष्ट स्वास्थ्य स्थितियों के लिए प्रोबायोटिक्स

2018 की समीक्षा बताती है कि "प्रोबायोटिक्स के पक्ष में सबसे मजबूत सबूत पांच स्थितियों की रोकथाम या उपचार में निहित है:"

• नेक्रोटाइज़िंग एंटरोकोलाइटिस, एक भड़काऊ स्थिति जो आंत्र को प्रभावित करती है, ज्यादातर समय से पहले शिशुओं में
• तीव्र संक्रामक दस्त
• तीव्र श्वसन पथ के संक्रमण
• एंटीबायोटिक से संबंधित दस्त
• शिशु शूल

पुरुषों और महिलाओं के लिए प्रोबायोटिक्स

प्रोबायोटिक्स के प्रभाव पुरुषों और महिलाओं में भिन्न हो सकते हैं।

2014 के एक अध्ययन में, शोधकर्ताओं ने पुरुषों और महिलाओं को मोटापे के साथ दिया लैक्टोबैसिलस rhamnosus। परिणामों ने सुझाव दिया कि महिलाओं ने परीक्षण के दौरान वजन और वसा खो दिया, और उन्होंने अध्ययन पूरा होने के बाद नुकसान को बनाए रखा। अध्ययन में पुरुषों, हालांकि, नहीं किया।

के साथ लोगों में एक अलग अध्ययन साल्मोनेला संक्रमण ने सुझाव दिया कि लेने के प्रभाव लैक्टोबैसिलस प्लांटरम सेक्स के अनुसार विविध। हालाँकि अध्ययन लेखकों ने इस बात के कम सबूत देखे कि यह प्रोबायोटिक इलाज कर सकता है साल्मोनेला, उन्होंने उल्लेख किया कि पुरुषों और महिलाओं ने संक्रमण के लक्षणों और निकासी का अलग-अलग अनुभव किया।

किसी व्यक्ति के लिंग के आधार पर प्रोबायोटिक थेरेपी अलग होनी चाहिए या नहीं, यह स्थापित करने के लिए वैज्ञानिकों को अधिक अध्ययन करने की आवश्यकता है।

वजन घटाने के लिए प्रोबायोटिक्स

किसी व्यक्ति की आंत में मौजूद बैक्टीरिया उनके वजन पर प्रभाव डाल सकते हैं। 2009 के शोध से पता चलता है कि मोटापे से ग्रस्त लोगों में बैक्टीरिया की विविधता कम होती है।

एक छोटे से 2019 के अध्ययन में पाया गया कि 15 सप्ताह के लिए कम कैलोरी आहार का पालन करने वाले लोगों में उनके आंत के बैक्टीरिया में परिवर्तन हुआ। उन्हें एथेरोस्क्लेरोसिस से जुड़े बैक्टीरिया में भी कमी आई, जो तब होता है जब धमनियां पट्टिका से चिपक जाती हैं।

वजन और आंत बैक्टीरिया के बीच के लिंक संकेत दे सकते हैं कि प्रोबायोटिक्स वजन घटाने का समर्थन करने में सक्षम हो सकते हैं।

कुछ विशेषज्ञों का सुझाव है कि स्टैबिन्स का उपयोग करके सिनबायोटिक्स के साथ पूरक, जैसे लैक्टोबैसिलस गैसेरी, बड़े स्वतंत्र अध्ययनों में वजन में कमी। कुछ तंतुओं को जोड़ने से ये प्रभाव बढ़ सकते हैं।

मोटापे और प्रोबायोटिक्स को देखते हुए 2019 की समीक्षा ने निष्कर्ष निकाला कि बैक्टीरिया के उपभेद मोटापे से जुड़े हैं, और प्रोबायोटिक उपभेदों का मिश्रण एकल उपभेदों की तुलना में मोटापे के इलाज में अधिक प्रभावी हो सकता है। विशेष रूप से, Bifidobacterium बॉडी मास इंडेक्स (बीएमआई) को कम करने के लिए प्रभावी हो सकता है।

इसमें अधिकांश शोध का उपयोग किया गया है लैक्टोबेसिलस तथा Bifidobacterium तनाव। हालांकि, विशिष्ट उपभेदों, उपचार की अवधि और उचित खुराक के बारे में अभी भी अनुत्तरित प्रश्न हैं।

एक 2018 की समीक्षा ने निष्कर्ष निकाला कि प्रोबायोटिक्स के परिणामस्वरूप वजन और वसा प्रतिशत में कमी हो सकती है। हालांकि, यह पुष्टि करने के लिए पर्याप्त उच्च गुणवत्ता वाले अध्ययन नहीं हुए हैं कि प्रोबायोटिक्स का यह प्रभाव है।

पेट के स्वास्थ्य के लिए प्रोबायोटिक्स

प्रोबायोटिक्स किसी व्यक्ति के पेट के स्वास्थ्य का समर्थन करने और आंतों के मुद्दों को दूर करने में मदद करने के लिए भी उपयोगी हो सकता है।

आंत का अस्तर कभी-कभी क्षतिग्रस्त हो सकता है, जिससे आंतों की पारगम्यता हो सकती है, या "टपका हुआ आंत" हो सकता है। यह अणुओं को रक्तप्रवाह में प्रवेश करने और सूजन या प्रतिरक्षा प्रतिक्रियाओं का कारण बनने की अनुमति दे सकता है।

एंटीबायोटिक्स खराब और अच्छे बैक्टीरिया दोनों को मार सकते हैं। कभी-कभी, यह एक व्यक्ति को दस्त के लक्षणों का अनुभव कर सकता है जब उन्हें लेते हैं। एक ही समय में प्रोबायोटिक्स लेना, हालांकि, लाभकारी बैक्टीरिया के साथ किसी व्यक्ति की आंत को फिर से खोलने और दस्त के किसी भी लक्षण को कम करने में मदद कर सकता है।

विशेष रूप से, प्रोबायोटिक खमीर सैच्रोमाइसेस बुलार्डीएंटीबायोटिक्स लेने या संक्रमण के बाद होने वाले दस्त की रोकथाम और उपचार में प्रभावी रहा है।खमीर चिड़चिड़ा आंत्र सिंड्रोम और सूजन आंत्र रोग के इलाज में भी प्रभावी हो सकता है, लेकिन इसकी पुष्टि के लिए अधिक शोध की आवश्यकता है।

कब्ज के लिए प्रोबायोटिक्स

अनुसंधान इंगित करता है कि प्रोबायोटिक्स आंत के पारगमन समय को कम कर सकते हैं - अर्थात, समय जो भोजन के लिए एक आंत्र आंदोलन के रूप में गुजरता है - 12.4 घंटे तक और प्रति सप्ताह 1.3 से आंत्र आंदोलनों को बढ़ाएं।

बिफीडोबैक्टीरियम लैक्टिस आंत संक्रमण समय, मल आवृत्ति और स्थिरता, और पेट फूलना में सुधार करने में सबसे अधिक कुशल लगता है। शोधकर्ता इन परिणामों की व्याख्या करते समय सावधानी बरतने की सलाह देते हैं, हालांकि, कुछ अध्ययनों में पूर्वाग्रह हो सकते हैं।

मानसिक स्वास्थ्य के लिए प्रोबायोटिक्स

तंत्रिका तंत्र का उपयोग करके आंत और मस्तिष्क जुड़े हुए हैं और एक दूसरे के साथ संवाद करते हैं। एक 2016 की समीक्षा बताती है कि प्रोबायोटिक उपभेदों से मूड और न्यूरोट्रांसमीटर की स्थिति का मुकाबला करने में मदद मिल सकती है।

कई अध्ययनों का उपयोग किया है Bifidobacterium तथा लैक्टोबेसिलस समीक्षा के अनुसार चिंता, अवसाद और जुनूनी-बाध्यकारी विकार, साथ ही स्मृति के लक्षणों में सुधार करने के लिए।

सारांश

हाल के वर्षों में प्रोबायोटिक्स और माइक्रोबायोम में व्यापक शोध से कोई संदेह नहीं है कि इन उपन्यास उत्पादों से मानव स्वास्थ्य के कुछ पहलुओं को लाभ मिल सकता है।

विशेष रूप से, विज्ञान ने दस्त, श्वसन स्थितियों और कुछ शिशु बीमारियों और स्थितियों के लिए उपयोग के क्षेत्रों की पहचान की है। प्रोबायोटिक्स वजन प्रबंधन, आंत के मुद्दों और कब्ज और मानसिक स्वास्थ्य के साथ भी मदद कर सकते हैं।

लोग अपने स्वयं के अनुसंधान कर सकते हैं जिसमें विशिष्ट उपभेद उनकी विशेष स्थिति के लिए काम कर सकते हैं। एक स्वास्थ्य देखभाल पेशेवर इसकी मदद कर सकता है।

वे अपने CFU, शामिल उपभेदों के अनुसार प्रोबायोटिक्स चुन सकते हैं, और चाहे उत्पाद में प्रीबायोटिक्स भी हों या नहीं। सामान्य स्वास्थ्य रखरखाव के लिए कम CFU वाले उत्पाद को चुनना अधिक लागत प्रभावी हो सकता है।

लोग ऑनलाइन प्रोबायोटिक ब्रांडों की एक विस्तृत श्रृंखला से चुन सकते हैं।

पहली बार प्रोबायोटिक्स लेने वाले किसी भी प्रभाव की निगरानी करना चाहते हैं और धीरे-धीरे अपनी खुराक का निर्माण कर सकते हैं, खासकर अगर उत्पाद में प्रीबायोटिक्स होते हैं, जो अतिरिक्त गैस का कारण बन सकता है।

जिन लोगों की प्रतिरक्षा स्थिति या गंभीर बीमारी है, उन्हें प्रोबायोटिक्स लेने से पहले अपने डॉक्टर से बात करनी चाहिए, क्योंकि वे उपयुक्त नहीं हो सकते हैं। इसके अलावा, एलर्जी या असहिष्णुता वाले लोगों को प्रतिक्रिया को ट्रिगर करने से बचने के लिए उत्पाद लेबल को ध्यान से पढ़ना सुनिश्चित करना चाहिए।